保定羊肉串批发厂家教给你烤箱版羊肉串的做法步骤：

1. 将羊腿肉洗净，用厨房纸巾擦干水分，切成2cm见方的肉丁。

2. 在切好的羊腿肉小丁中调入色拉油、烧烤料，腌制60分钟。

3. 把竹签刷洗干净，擦干水分，将羊腿肉小丁依次穿在竹签上。若不怕腻，可在每个肉串的中间位置穿上1块羊肥肉小块（每串大约共穿7－8块肉）。

4. 将穿好的羊肉串（我一共穿了9串）整齐地平摊在烤架上，烤箱先预热一下，上下火200度，烤制约8分钟。

5. 中途翻面，毛刷蘸上少许油，刷在羊肉串上，避免高温烘烤而焦糊。

以上就是保定羊肉串批发厂家教给你烤箱版羊肉串的做法，我厂位于保定市唐县葛堡村北，占地37亩，自1996年成立至今一直专注于羊的养殖、屠宰、保定羊肉加工、保定羊肉串的销售保定羊肉批发等业务，形成了完整的产业链和自己的产业模式，是保定市农业产业化龙头企业，保定市扶贫龙头企业，保定市指定羊定点屠宰单位。